Posted on февраля 18, 2009
Продукты: 1 пачка маргарина, 2 ст. ложки муки, 0,5 стакана сахара, 3 яйца, 1/4 ч. ложки соды. Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть на терке, высыпать муку, сахар, растертые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать небольшие шарики, придать им форму трюфелей. Смазать противень маргарином и выпекать в духовке 20 минут. Горячее печенье обвалять в сахаре с какао. Для этого нужно смешать стакан сахара с 2 ст. ложками какао.
Метки:
желтки,
ложка,
печень,
противень,
сахар,
тесто,
яйца
Посмотрите также
- Сладкое печенье
Продукты: 1 стакан манки, 1 стакан кислого молока, 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, масло или маргарин - 200 г, 1/2 ч. ложки соды, соль, 1 стакан муки. Манку смешать с кислым молоком и выдержать 5 часов при комнатной температуре. Разбить яйца, добавить сахар, растереть до бела. Эту массу вымешать с манкой и добавить размягченный [...]
- Пирожное "Шу"
Продукты на 10 штук: мука - 260 г, масло сливочное - 120 г, сахар - 10 г, яйца - 2 шт., желтки - 8 шт., соль - по вкусу, вода - 230 мл. Воду довести до кипения в алюминиевой кастрюле, положить сахар, соль, масло. В кипящую воду высыпать всю муку, замесить ложкой тесто, проварить его [...]
- Печенье ореховое
Мука 500 г, сахарная пудра 250 г, масло сливочное 250 г, орехи молотые 200 г, яйца 2 шт., соль. Муку просеивают, добавляют масло, сахар, молотые орехи, яйца, соль и замешивают тесто. Из теста формируют шарики величиной с грецкий орех и укладывают их на смазанный жиром противень. Сверху придавливают шарики пальцем. Выпекают в умеренно нагретом жарочном [...]
- Печенье "Каллы"
Продукты: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара (можно чуть меньше), 2 яйца. Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку. Нагретый противень смазать маргарином, сливочным или растительным маслом и чайной ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто растекается небольшими лепешками. Печь 2-3 минуты, горячим ножом снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы. [...]
- Новогодний торт 2
200 г маргарина, 4 яйца, 300 г пряников, стакан грецких орехов, полстакана сахара, полстакана молока, питьевая сода, виноградный сок. Для крема: стакан сахара, неполный стакан воды, 3 яйца, 400 г сливочного масла, 50 г какао. Маргарин надо взбить с сахаром, добавляя по одному желтки, затем добавить пропущенные через мясорубку пряники (например, тульские), молоко, толченые орехи [...]
» Filed Under ТОРТЫ, ПЕЧЕНЬЕ
Comments
