Posted on февраля 12, 2009
3 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст. ложки масла, 2 ч. ложки погашенной питьевой соды, 4 ст. ложки уксуса, готового к употреблению. Для крема: 500 г сметаны, 1 стакан сахара. Яйца взбить с сахарной пудры, добавить размягченное масло и мед, не прекращая взбивания, поставить массу на водяную баню и нагреть до температуры 75-80*. Нагретую массу снять с водяной бани, добавить к ней муку и выпечь 12 коржей (на каждый корж приходится 1 ст. ложка теста). Сметану взбить с сахаром. Румяные коржи положить один на другой, каждый корж залить взбитой сметаной и слегка прижать так, чтобы вытекло немного сметаны. Образующиеся потоки украсят торт.
Метки:
ложка,
масло,
сахар,
яйца
Посмотрите также
- Рисовый торт
Для теста : 200 г сметаны, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/4 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка топленого масла, 12 ложек муки. Для начинки : 1 ст. риса, 2,5 стакана молока, соль, кусочек (сухой или свежей) лимонной корки, 30 [...]
- Пирог с творогом и вишнями
Для теста: 150 г сахарного песка, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 ч. ложка цедры лимона, 5 ст. ложек молока, соль, 600 г муки и 1 ч. ложка погашенной соды. Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натертой на мелкой терке, молоко, соль, соду. Замесить тесто, выложить его на сковороду, [...]
- Пирог к чаю
Продукты: 1 стакан любого варенья без косточек, 1 ч. ложка соды, 1 ст. кефира, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 2,5 ст. муки. Добавить в варенье 1 ч. ложку соды, перемешать и дать 5 минут постоять. Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца, муку. Все перемешать, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать при [...]
- Яблочный торт "Попробуй"
250 г муки, 80 г сахара, 100 г масла или маргарина, 0,5 кг яблок, 2 яйца, ст. ложка сахара, ст. ложка картофельной муки. Из муки, сахара, масла, желтков замесить тесто и на час поставить в холодное место. Затем тесто раскатать и выложить на форму для торта, оставив края высотой 1-2 см. Яичные белки взбить в [...]
- Яблочный торт "Безделушка"
300 г масла или маргарина, 3 яйца, 300 г сахара, 300 г сметаны, 300-400 г муки, 0,5 кг яблок, пол чайной ложки соды. Масло с яичными желтками и 100 г сахара растереть до получения пышной массы. Положить сметану (размешав в ней соду), муку. Вымесить тесто до густоты сметаны, переложить в форму и поставить в духовой [...]
» Filed Under ТОРТЫ, ПЕЧЕНЬЕ
Comments
